Pesquisador da UFF afirma que a junção de 2 bactérias causou o surto alemão (E.coli).

Texto: Bárbara Grebe

Fotos: Alex Slaib

O pesquisador e professor de Microbiologia do Instituto Biomédico da Universidade Federal Fluminense, Aloysio de Mello Figueiredo Cerqueira afirmou que a causa do surto alemão que já matou mais de 30 pessoas se originalizou na junção de duas bactérias. A amostra que foi detectada nos países europeus há pouco mais de 5 semanas é um híbrido de duas estirpes patogênicas, a Escherichia coli enterohemorragica (EHEC) e a Escherichia coli enteroagregativa (EAEC), explicando o motivo da bactéria ter se tornado mais agressiva.

A EHEC pertence a um esse grupo de bactérias que foi identificado pela primeira vez no início dos anos 80 nos Estados Unidos, porém ela tem distribuição mundial. O professor que já estuda a E.coli há mais de 15 anos explicou que existem vários subgrupos, e que a junção da EHEC causadora da diarreia hemorrágica e a EAEC associada a diarreia crônica, explicou que as duas juntas facilitaram uma maior liberação e absorção da toxina nos hospedeiros infectados. A toxina causa efeitos gravíssimos, ocasionando a morte, quando prejudicada a circulação, coloca a vida do paciente em risco. Começando pela insuficiência renal aguda, a hipertensão arterial e anemia, causando a queda do número de plaquetas podendo levar à hemorragia. A insuficiência renal aguda leva à um acúmulo de substâncias tóxicas na corrente sanguínea, que geram outras sequelas.

A amostra que foi identificada na Alemanha tem um sorotipo dentro de sua espécie e que é diagnosticada pela sigla 0104H4. Cada bactéria hospeda um vírus dentro de si própria. As pesquisas realizadas até hoje foram para detectar a origem do surto, mas ainda existem dúvidas se é de origem animal ou humana, onde até agora não há confirmações. Essa cepa enteroagregativa e uma categoria extremamente diversificada, os humanos podem ser portadores assim como os animais, sendo assim um assunto muito questionado ainda pelas autoridades alemães. Se o caso da E.coli fosse um tipo de enterohemorragica típica, as confirmações seriam do tipo animal, mas até agora ainda não foi descoberta a origem do surto. O que se pode afirmar até agora é que o adubo usado nas plantações e cultivos estavam contaminados.

CONTAMINAÇÃO

O governo da Alemanha anunciou que sementes germinadas causaram a contaminação da epidemia bacteriana E.coli, que seriam os brotos de feijão que foram ingeridos e estariam contaminados. O surto que já matou mais de 30 pessoas na Alemanha já atingiu mais de 14 países. “Não existe comercialização de exportação do Brasil com a Alemanha. A população não precisa se preocupar, porque a exportação é somente de carne, os brotos não são comercializados, a preocupação é que alguém se contamine por lá e traga essa bactéria para se manifestar aqui, mais ainda não temos riscos imediatos, nossos alimentos são produzidos aqui, então não há motivo para se desesperar. O que é colocado são outras formas da bactéria se chegar, o contato entre pessoas contaminadas ou o contato direto com o animal. Por isso a higiene é o melhor meio de prevenção”, explicou o pesquisador.

Aloysio explicou também sobre a contaminação direta, de pessoa pra pessoa, que existem as doses infectantes na transmissão da bactéria. Por exemplo, a bactéria Bhigella, é necessário que se ingira mais ou menos 100 bactérias para a contaminação, já a Cólera necessita de 10 bilhões para se manifestar, o que se conclui que a E.coli necessita de um número muito pequeno, pois a contaminação na Europa esta cada vez mais se alastrando, principalmente nos meios familiares. 

A professora e participante ativa da pesquisa Márcia Soares Pinheiro, explicou o curioso fato da bactéria se manifestar na maioria das vezes em mulheres, o fato das mulheres procurarem pelos alimentos mais naturais, e na maioria das vezes escolher do cardápio alimentos que emagrecem de formas mais intensas, o que está associado ao broto de feijão, por conta dos hábitos e que está culturalmente comprovado a procura por esse tipo de alimentação fez com que o percentual da doença atinja diretamente as mulheres.